Огурцы разрежьте поперек на части длиной 6 см, выньте сердцевину, оставив донца. Сердцевину огурцов, мякоть курицы, грибы и яйца мелко нарежьте, добавьте рубленый зеленый лук, горчицу, сметану, посолите, поперчите, перемешайте. Начините приготовленной массой огурцы, уложите их на блюдо, выстеленное листьями салата.
ОГУРЦЫ ДЛИННЫЕ 6 ШТ.,

МЯКОТЬ ВАРЕНОЙ КУРИЦЫ 100 Г.,

ГРИБЫ ВАРЕНЫЕ 100 Г.,

ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ 3 ШТ.,

СМЕТАНА 100 Г.,

ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ 1 ПУЧОК,

ГОРЧИЦА 1 Ч. ЛОЖКА,

ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ,

СОЛЬ.

Огурцы, фаршированные салатом

Комментарии: